Pernil de Cerdo Ahumado
Pernil de cerdo magro, horneado en una cama de delicadas especias aromáticas naturales y adornadas con suaves notas de nuez moscada molida. Delicioso con salsas agridulces, verduras mixtas o papas al vapor con mayonesa y perejil.
Pollo relleno
Confit de pollo aligerado con hojillas de tomillo y especias aromáticas. Horneado en su jugo, perfumado con laurel y pimienta blanca. Fabuloso con salsa de ciruelas o piña.